VRNI SE NA STRAN KONZORCIJA
V soboto, 12. septembra, ob 20.00 bo na dvorišču občinske hiše v Doberdobu, v ulici Via Roma 30, potekala javna predstavitev nove izdaje knjige »Ricettario Casalingo / Stari domači recepti«, ki je posvečena kulinarični tradiciji in spominu na to območje.
Knjiga je nastala v okviru projekta »Il gusto dei saperi«, ki je bil zasnovan z namenom ovrednotenja in ohranjanja znanja, tradicij in kulturne dediščine, ki predstavljajo del identitete in skupnosti. Zbirka receptov zajema bogastvo vsakdanjega znanja, povezanega z domačo kuhinjo in družinskimi običaji.
Pobuda sodi v okvir dejavnosti za ovrednotenje in promocijo slovenske kulture in jezika, kot točke srečanja in krepitve kulturnega dialoga med dvema kulturama, ki sta prisotni na našem ozemlju. Pri uresničitvi in uspešnem izvedenju projekta sta sodelovala Ekomuzej Territori in Konzorcij, ki sta se pobudi pridružila tudi kot izdajatelja knjige, v sodelovanju z društvom SKRD CCRS Jezero iz Doberdoba.
